水産物の調理加工、冷凍食品の製造・販売｜有限会社エムコ食品（千葉県袖ケ浦市）

食品製造の仕事内容は、工場で水産物の調理加工を行います。主に冷凍フライ、竜田揚げ、魚の切り身、生食加工、練り製品の製造管理・品質管理を行います。また、製造機器の組み立てや準備を行うなど、工場のライン業務が円滑に進むように管理をします。

品質管理の仕事内容は、主に冷凍食品工場で製品の工程管理を行います。
製品については、データ分析や細菌検査、マニュアルの作成があります。衛生面についての管理も担当し、工場内での環境を良好に整えることや衛生指導などの業務があります。

総務での事務の仕事内容は、主に社内文書の作成、管理、在庫管理と発注、電話、来客対応です。
パソコンでWordやExcelを用いたデータの入力も行います。その他に、電卓を使い、見積もり書や伝票の作成を行うことがあります。
また事務系とは別に現場実作業もあり、冷凍倉庫の入出庫、中型トラックによる横持ち配送業務を行うことがあります。